Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Nomie

Cumin en poudre BIO

Normale prijs €2,14 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €2,14 EUR
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Contenance

Comment fonctionne la consigne?

Chaque contenant portant notre logo (bouteille, flacon, pot et sac en coton) est consigné. Nous vous demandons une caution de 1€ à 3€ en fonction de sa taille, soit un peu moins cher qu'en boutique afin de rendre le service accessible à un maximum d'entre vous. 😎 Certains produits de nos producteurs sont également consignés: les bouteilles de bières (0,10€), de vin (0,30€), de jus (0,25€), les bocaux BAM (0,25€), les bouteilles de lait (0,25€), les flacons Cozie (1,50€) et les pots Endro Cosmétiques (0,30€). Lorsque vos contenants sont vides, vous pouvez les donner au livreur à vélo lors de la prochaine livraison. Si vous n'avez pas choisi la livraison à vélo, vous pouvez nous demander un bon de retour gratuit (à partir de 15 contenants) par e-mail orders@tarh.be et les ramener à votre Point Relais Mondial Relay ou point d'enlèvement Bpost le plus proche.

Dès réception de vos contenants, vous récupérez la consigne sous forme de crédits à dépenser sur le shop. Nous lavons, désinfectons et remettons ces éléments dans le circuit. Pour que le cercle reste vertueux et nous éviter d'acheter de nouveaux contenants tous les mois, nous comptons sur vous pour jouer le jeu!

Délais et modes de livraison

Nous avons 3 modes de livraison et 1 service de click & collect:

A vélo (méthode de livraison la plus écologique) dans les 19 communes bruxelloises tous les mardis, mercredis et vendredis entre 16h00 et 20h00.

👉 Pour une livraison le mardi soir, passez votre commande au plus tard lundi à 16h00.

👉 Pour une livraison le mercredi soir, passez votre commande au plus tard mardi à 16h00.

👉 Pour une livraison le vendredi soir, passez votre commande au plus tard jeudi à 16h00.

👉 Les commandes passées entre vendredi et dimanche seront livrées au plus tôt mardi soir.

A domicile dans toute la Belgique via Bpost. Une fois la commande prête et remise à Bpost, la livraison à domicile prend généralement 24h à 48h.

En Point Relais dans toute la Belgique via le réseau Mondial Relay. La livraison en Point Relais prend 3 à 5 jours ouvrés. Vérifiez d'abord si il y'a un Point Relais proche de chez vous: https://www.mondialrelay.be/fr-be/trouver-le-point-relais-le-plus-proche-de-chez-moi/

Le shop est ouvert du mardi au samedi de 11h00 à 19h00 et se situe au 35, rue de Flandre à 1000 Bruxelles.

Pour le click & collect:

👉 Si vous passez commande avant 12h00, vous pourrez récupérer votre commande le jour-même à partir de 16h00.

👉 Si vous passez commande après 16h00, vous pourrez récupérer votre commande le lendemain à partir de 12h00.

Livré dans un sachet en papier kraft.

En bref 

La graine de cumin est une épice puissante, délicate à dompter, mais employée à bon escient, elle révèle des saveurs comme aucune autre épice. Le cumin se présente sous la forme de petites graines allongées et striées dans leur longueur, mais on le voit plus souvent déjà réduit en fine poudre à la couleur kaki. Originaire de méditerranée et d’Iran, le cumin est aujourd’hui cultivé aux quatre coins du monde et particulièrement en Inde qui en sont les premiers consommateurs.

Profil 

La graine de cumin renferme des huiles essentielles au parfum intense. L’arôme est puissant, presque animal, fumé, et rappelle la terre chaude. Légèrement âcre et amer, le cumin apporte son caractère dans un plat.

Nous proposons ici du cumin d’un producteur indien fraîchement moulu.

Utilisation 

Si l’on connait tous le grand classique des ‘carottes au cumin’, on le préfère dans un chili con carne où il fait des merveilles avec le paprika fumé. Son caractère se marie bien à une cuisine affirmée et pleines de saveurs, sur des viandes rouges grillées ou mijotées, un agneau, ou des tomates farcies en été. Le cumin est un incontournable de la cuisine Tex-Mex, du chili con carne et des tacos où il fait des merveilles avec le paprika fumé.

Pour lui apporter rondeur et gourmandise, on l’associe à de la graine de coriandre. Pour accentuer ses notes fumées, le paprika fumé est son allié. Et pour une touche plus fraîche et boisée, on marie les graines de cumin aux graines de fenouil.

Le saviez-vous?

Le cumin est une épice très populaire! On le retrouve dans la plupart des mélanges autour du monde : curry, garam masala, mélange Tex-Mex.